Atún Ahumado

9,0035,00 Unidad

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Descripción

El ahumado es una técnica de conservación que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados con maderas de bajo nivel de resina. Este proceso proporciona un sabor intenso y muy agradable al paladar, que mezcla los matices de la madera y el sabor propio de la excelente materia prima con los que elaboramos nuestros ahumados.

El Atún Ahumado de Ricardo Fuentes Salazones es en sí mismo un placer para el paladar. Se puede servir presentándolo en lonchas acompañado de rúcula, tomate cherry y frutos secos, como aditivo en ensaladas, sobre tosta de queso fresco….hay mil maneras de combinarlo. Producto 100% natural y artesano.

Peso Neto: 250 grs./ 1 kg.

Código EAN 250 grs: 8422090800162

Código EAN 1 kg: 8422090200115

Información adicional

DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Atún ahumado.

NOMBRE CIENTÍFICO: Thunnus albacares.

INGREDIENTES: Lomo de atún de aleta amarilla (Thunnus albacares), sal marina y humo natural.

MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC.

PAÍS DE ORIGEN: España.

MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado.

ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor Energético KJ, (kilojulios) y Kcal (kilocalorías): 556/133
Grasas: 0,53 g
Grasas saturadas: 0,30 g
Hidratos de carbono: 6,77 g
Azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 25,30 g
Sal: 5,70 g

ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.