Bacalao Ahumado

12,00 Unidad

48 € / KG

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Descripción

El ahumado es una técnica de conservación que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados con maderas de bajo nivel de resina. Este proceso proporciona un sabor intenso y muy agradable al paladar, que mezcla los matices de la madera y el sabor propio de la excelente materia prima con los que elaboramos nuestros ahumados.

El Bacalao Ahumado de Ricardo Fuentes Salazones destaca por su gran sabor y magnífica textura y le convierte en un producto de gran calidad para acompañamiento en entrantes, ensaladas o platos fríos.

Peso Neto: 250 grs.

Código EAN: 8422090500253

Información adicional

DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Bandeja de bacalaos ahumados loncheado, envasado en aceite de girasol.

NOMBRE CIENTÍFICO: Gadus spp.

INGREDIENTES: Bacalao (Gadus spp), sal marina y aceite de girasol.

MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC

PAÍS DE ORIGEN: España

MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado

ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.

LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.

VALORES NUTRICIONALES:

Valor Energético KJ, (kilojulios) y Kcal (kilocalorías): 660 / 158
Grasas: 2,32 g
Grasas saturadas: 1,77 g
Hidratos de carbono: 9,08 g
Azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 25,30 g
Sal: 7,70 g

ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.