Descripción
El Bacalao Salado se presenta entero, descabezado y abierto en forma de mariposa. Se trato de un producto muy saludable porque es rico en ácidos grasos. Para su consumo es conveniente dejar el producto en agua unas horas para desalarlo y después cocinarlo o desmigarlo.
Peso Neto: 600 gr. / 800 gr.
Código EAN 600 gr: 8422090500048
Código EAN 800 g: 8422090500031
DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Bacalao salado entero.
NOMBRE CIENTÍFICO: Gadus morhua.
INGREDIENTES: Piezas de bacalao, (Gadus morhua), sal, antioxidantes E-450, E-451, E-452.
MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC
PAÍS DE ORIGEN: España
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.
ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.
LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.
VALORES NUTRICIONALES:
Valor Energético KJ, (kilojulios) y Kcal (kilocalorías): 90 / 382
Grasas: 0,50 g
Grasas saturadas: 1,30 g
Hidratos de carbono: 1,40 g
Azúcares: 0 ,50 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 20 g
Sal: 20 g
ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.