Descripción
La Hueva de Mújol seca, también conocida como “El caviar del Mediterráneo” recibe su nombre del pescado del que se obtiene. Es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos. Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado. Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de mújol” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”. Un producto premium 100% natural y artesano.
No contiene Gluten.
Peso Neto: 100 grs aprox. / 130 grs. aprox.
Código Ean 100 grs: 8422090100187
Código Ean 130 grs: 8422090100125
*Imagen orientativa. Las piezas pueden variar en forma y tamaño debido al proceso tradicional de elaboración del producto.
DENOMINACIÓN DEL ALIMENTO: Hueva de mújol seco-salada.
NOMBRE CIENTÍFICO: Mugil cephalus.
INGREDIENTES: Hueva de mújol, (Múgil cephalus), y sal marina.
MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar refrigerado entre 4-8ºC
PAÍS DE ORIGEN: España
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: Capturado
ARTE DE PESCA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.
ZONA DE CAPTURA: Al tratarse de información variable, que dependerá del lote de producción utilizado, se facilitará la información en el etiquetado del producto.
LOTE: Dato variable. Se indicará en el etiquetado del producto.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Dato asociado al lote de producción, por lo que se indicará en el etiquetado del producto.
VALORES NUTRICIONALES:
Valor Energético KJ, (kilojulios) y Kcal (kilocalorías): 1.547 / 370
Grasas: 22,10 g
Grasas saturadas: 4,20 g
Hidratos de carbono: 3,61 g
Azúcares: 0 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteína: 39,10 g
Sal: 4,20 g
ALÉRGENOS: PESCADO. El pescado está incluido en la Lista de Productos alérgenos, por lo que pueden existir personas sensibles al producto.
