- Receta para 1 comensales
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Dificultad: Fácil
Cómo preparar Tartar de aguacate, mango y mojama de atún
- Corta el aguacate en dados no muy grandes, añade el zumo de lima y la sal, mezcla y reserva.
- Corta el mango en dados y añade anacardos picados y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla y reserva.
- Por otro lado, corta la mojama de atún en dados.
- Con un aro de emplatar, coloca el aguacate en la base. A continuación, pon el mango y, encima de este, los daditos de mojama de atún.
- Decora con una hojita de albahaca fresca.
