Descubre cómo utilizar la Hueva de Atún Rojo con Adrián Costa, chef de Cabaña Buenavista, restaurante con 2 Estrellas Michelin y responsable del Laboratorio I+D+i Ricardo Fuentes.
¿Sabes cómo utilizar la Hueva de Atún Rojo?
- Córtala en finas lonchas.
- Rállala muy fina para usarla como sazonador.
